Lontong Goreng

Nasi impit banyak lebih, tapi dah jemu nak makan dengan rendang atau kuah kacang. Apa kata cuba buat Lontong Goreng. Makanan kegemaran orang Johor juga ni.

Jom cuba mudah ya amat.

Bahan-bahan :

1. Nasi impit. Potong kecil
2. Bawang besar seulas
3. Bawang putih 2 ulas
4. Ikan bilis
5. Udang kering
6. Lada merah, lada hijau (ikut berapa banyak nak letak. Hiris halus)
7. Lada kering 5-10 batang
8. Carrot
9. Tauge
10. Telur sebiji
11. Kiub ikan bilis /kiub ayam
12. Isi ayam

Cara-cara :

1. Blender / tumbuk bawang merah, bawang putih, ikan bilis dan udang kering.  Tumis bersama lada kering hingga agak garing
2. Masukkan isi ayam dan telur
3. Masukkan nasi impit. Kacau hingga rata
4. Masukkan sayuran.
5. Letak perasa garam, sos tiram, kicap.
6. Kacau hingga sebati

Bila dah masak boleh angkat dan hidang. Siap sarapan harini. Mudah sangat kan.